Spansk in Glasgow

Glasgows spanske matscene er godt underrapportert. Du vil ikke finne en million steder, men de som er her vet virkelig hva de holder på med. Steder som Las Iguanas i sentrum har pålitelig tapas og en livlig atmosfære, men hvis du er ute etter noe litt mer autentisk, sjekk ut Ay Papi nær Finnieston. Stemningen der er avslappet og maten er skikkelig spansk – deres jamón ibérico og ferske sjømatretter er klassikere.

For de kjøligere månedene føles en bolle med dampende sjømatpaella på Ruz Spanish Tapas Bar i West End riktig. Og hold øynene åpne for når det lokale spanske samfunnet arrangerer spesielle begivenheter eller tapasnetter. Det er en flott unnskyldning for å prøve retter du kanskje ikke finner på den vanlige menyen. Åh, og hvis du har lyst på et tips: prøv å pare måltidet ditt med et glass Manzanilla sherry eller en Rioja fra vinlisten deres, det vil transportere deg rett til Spania uten å forlate Glasgow.

Glasgows blanding av avslappede steder og livligere lokaler betyr at du vil finne et sted som passer til humøret ditt. Du kan kanskje ikke snuble over det ved en tilfeldighet, men med litt lokal innsikt vil ditt spanske måltid her treffe stedet.