Mexicano en Glasgow

Glasgow ha construido silenciosamente una sólida reputación por la comida mexicana, y no solo en los típicos lugares del centro de la ciudad. Pasa por el East End para disfrutar de unos tacos realmente buenos en lugares como Taco Mazama, donde el ambiente es relajado y las opciones de salsa pueden sorprenderte. O dirígete a Finnieston si te gustan tus burritos bien apretados y cargados de sabor – estoy pensando en El Perro Negro aquí. Su ambiente casual se adapta a las noches de fin de semana, especialmente cuando el clima es lo suficientemente decente para tomar una pinta afuera.

Pero no esperes que cada lugar mexicano aquí sea súper tradicional. Algunos mezclan las cosas con influencias escocesas o se inclinan generosamente hacia el estilo Tex-Mex. Es parte del encanto, creo. Si quieres probar sabores auténticos mexicanos, mantén los ojos abiertos para esos lugares poco convencionales escondidos en callejones o pequeños comedores. Consejo profesional: pedir una guarnición de esquites (ensalada de maíz asado) siempre es una buena idea. Agrega un toque fresco que combina con la carne picante. Y si te encuentras paseando por Byres Road, puedes toparte con algunos lugares que sirven excelentes margaritas, perfectas para una noche acogedora.