Pitsa kohteessa Glasgow

Glasgown pizzakulttuuri on yllättävän elävä, ja paikkoja löytyy ohuesta, rapeasta napolilaisesta tyylistä paksuihin ja taikinaisesti syviin pizzoihin. Jos liikkuu Finniestonin ympäristössä, Mondo on itsestään selvä valinta, sillä heidän puulämmitteinen uuni tekee taikoja jokaiselle piirakalle – se on rento mutta täynnä luonteenpiirteitä. Ja Southsidella paikat kuten Paesano ovat onnistuneet luomaan oikean Napoli-tunnelman, täydellinen jos tykkäät pizzoistasi hyvällä paahteella kuoren päällä ja täytteillä, jotka eivät kilpailu keskenään.

Älä unohda myöskään joitakin uusia paikkoja, jotka ilmestyvät Merchant Cityyn. Ne sekoittavat perinteisiä makuja oveliin täytteisiin ja niillä on kohtuullinen valikoima vihannesvaihtoehtoja, mikä ei aina ole itsestään selvää täällä. Ammattivinkki: Yritä välttää ruuhka-aikoja, ellei sinua haittaa odottaa; Glasgown pizzapaikat täyttyvät nopeasti, kun sana leviää. Ja kyllä, tiedän, että jonot voivat olla brutaaleja, mutta luota minuun, se on usein vaivan arvoista – kun olet saanut palan täällä, olet koukussa.