Italiaans Restaurants in Glasgow

Glasgow heeft een solide mix van Italiaanse plekken als je weet waar je moet kijken. Van traditionele restaurants met tomatensaus tot plekken die frisse, moderne variaties aanbieden, er is voor elke stemming iets te vinden. Als je op zoek bent naar een zorgeloze pizza met deeg dat precies goed is, is Ortzi in de West End perfect – zij maken een geweldige zuurdesem-bodem die taai maar dun is, en hun toppings zijn vers zonder overdadig te zijn.

En voor pasta, ga en probeer La Lanterna aan de Zuidkant. Het bestaat al eeuwen en maakt nog steeds troostrijke, eenvoudige gerechten die aanvoelen als een echte Italiaanse maaltijd, geen toeristenval. Bovendien zorgt de rustieke sfeer daar ervoor dat je het gevoel hebt dat je een verborgen trattoria hebt ontdekt in plaats van een restaurant in Glasgow.

Maak je zorgen over het weer? Dat hoeft niet. Glasgow's Italiaanse eetgelegenheden zijn net zo gezellig in de regen. Mijn tip: probeer een tafel te reserveren bij een plek genaamd Paesano. Hun pizza is lokaal legendarisch, maar de echte traktatie is de ontspannen sfeer in de avonden, waar je kunt nagenieten met een glas van iets lekkers. Bovendien, houd een oog op seizoensspecials; lokale Italiaanse chefs voegen vaak gerechten toe op basis van wat er die week vers is. Het zijn die kleine details die het eten van Italiaans hier speciaal maken.