Pub Restaurants in Glasgow

De pubs in Glasgow zijn niet alleen plekken om te drinken, ze zijn echte sociale centra waar verhalen zich net zo makkelijk ontvouwen als dat er pinten worden ingeschonken. Je vindt er alles, van oude vertrouwde plekken in de West End zoals The Ben Nevis, waar de muren bedekt zijn met whiskylabels en het publiek hun single malts kent, tot eigenaardige, moderne pubs in Merchant City die ambachtelijke bieren en ongebruikelijke cocktails serveren.

Als je een echte Glaswegian ervaring wilt, probeer dan een doordeweekse avond in The Horseshoe Bar op Argyle Street. Het ligt een beetje van het toeristische pad af, maar het is vol met locals en de beste plek om wat live folk muziek te horen zonder gedoe. Even een tip, veel pubs openen pas in de vroege namiddag, dus ontbijt in een pub staat meestal niet op de agenda. Maar diner en een pint? Ideaal.

Nog één laatste ding: als je zin hebt in een snack, sla dan de gebruikelijke chips over en ga voor een kom van Glasgow’s beroemde stovies of een stevige steakpastei in pubs zoals The Pot Still. Geloof me, het is het soort maaltijd dat bij je blijft op een koude nacht. Wil je grote drukte vermijden? Vroeg in de week of zondagmiddagen zijn rustiger en kun je praten met de bartenders, wat de avond altijd beter maakt.