Vegetarisk i Glasgow

Glasgows vegetariska scen har verkligen höjt sin nivå de senaste åren, så du hittar allt från mysiga kaféer till ambitiös växtbaserad mat, över hela staden. Och det handlar inte längre bara om sallader eller grundläggande vegetariska alternativ. Ställen som Mono på King Street erbjuder riktig vegetariska komfortmat tillsammans med livemusik och en avkopplande atmosfär, perfekt plats om du vill ha mer än bara en snabb bit.

Om du vandrar genom West End, se till att kolla in The 78. Det är en favorit bland lokalbefolkningen för sin blandning av veganska och vegetariska rätter, plus att de brygger en utmärkt lokal öl. Åh, och deras söndagsstekar? Förändrar spelet för köttfria måltider här. Jag brukar ta en plats vid fönstret och se världen passera förbi medan jag njuter av en av deras rejält mättande rätter.

Ett tips: Glasgows väder kan vara oförutsägbart, så jag skulle föreslå att boka ett bord i förväg om du planerar att besöka de mer populära ställena på helgerna. Och om du är intresserad av marknader, är Glasgow Veg Box-marknaderna värda ett besök för färska lokala produkter och några extra goda snacks. Det är ett roligt sätt att se hur staden omfamnar vegetarisk mat bortom bara restauranger.