Amerikansk i Glasgow

Amerikansk mad i Glasgow handler ikke kun om fastfoodkæder. Du vil finde alt fra tykke, saftige burgere til røgede BBQ-ribs, og endda nogle solide sydstats-stil stegte kyllinger, hvis du ved, hvor du skal kigge.

For en ordentlig smag, besøg The Butchershop Bar & Grill i centrum. Deres burgere kommer med bøffer, der faktisk smager af oksekød, ikke bare et fladtrykt stykke kød. Også, hvis du er i humør til noget lidt anderledes, så tag til Fat Hippo, som rammer den rodede, højt stablede burgerstemning med endeløse toppings og fantastiske pomfritter.

Og overset ikke steder som Leeds Street Kitchen i Merchant City for nogle ordentlige Buffalo-vinger, der har et spark. Det er nemt at ende med at bestille de samme gamle vinger eller burgere, men tro mig, nogle af disse steder blander dybe pizzaer og mac 'n' cheese ind, som vil overraske dig.

Et lille tip? Hverdagsaftener er roligere, så du kan faktisk få en plads uden at vente længe – Glasgow kan hurtigt blive fyldt op, især i weekenderne. Også, hvis du er på udkig efter en milkshake eller virkelig god håndværkssodavand, så gennemgå menuerne omhyggeligt – nogle amerikanske steder laver hus-specialiteter, der føles meget anderledes end dine sædvanlige brusende drinks.