Americano in Glasgow

Il cibo americano a Glasgow non riguarda solo le catene di fast food. Troverai tutto, dai panini spessi e succosi alle costolette di maiale affumicate, e persino del buon pollo fritto in stile southern se sai dove cercare.

Per un assaggio autentico, vai al The Butchershop Bar & Grill nel centro città. I loro hamburger sono fatti con hamburger che sanno realmente di manzo, non solo una fetta schiacciata di carne. Inoltre, se sei dell'umore giusto per qualcosa di un po' diverso, vai al Fat Hippo, che cattura l'atmosfera del panino sfacciato e sovraccarico con condimenti infiniti e patatine fantastiche.

E non trascurare posti come Leeds Street Kitchen a Merchant City per alcune vere ali di Buffalo che danno una botta. È facile rimanere bloccati a ordinare le solite ali o hamburger, ma credimi, alcuni di questi posti mescolano pizze deep-dish e mac ‘n’ cheese che ti sorprenderanno.

Un piccolo consiglio? Le serate in settimana sono più tranquille, quindi potresti effettivamente ottenere un posto senza aspettare a lungo – Glasgow può riempirsi rapidamente, specialmente nei fine settimana. Inoltre, se sei in cerca di un frullato o di una soda artigianale davvero buona, controlla attentamente i menu – alcuni posti americani fanno specialità della casa che si sentono molto diverse dalle solite bevande frizzanti.