Steakhouse in Glasgow

La scena della carne di Glasgow non riguarda solo i pezzi di carne su un piatto; è un po' uno spettacolo locale. Hai posti come The Butchershop Bar & Grill vicino al West End che trattano le loro bistecche come un'arte, usando carne di manzo scozzese locale invecchiata nel modo giusto per un massimo di sapore. E non devi spendere una follia per ottenere qualcosa di decente, i posti intorno a Merchant City offrono un buon equilibrio tra qualità e prezzi che non ti faranno rabbrividire.

Una cosa che noterai qui è quanto gli abitanti di Glasgow amino la loro carne cotta nel modo giusto. Raramente troverai una bistecca che sia meno che tenera, di solito cotta proprio come chiedi, sia essa al sangue o media. Inoltre, fai attenzione ai contorni come haggis o salse dramming per aggiungere un piccolo tocco locale. Se sei da queste parti in una serata più fresca, prendere un tavolo vicino alla finestra in una steakhouse a Finnieston può essere un modo fantastico per vedere la città brillare mentre mangi. Solo un avviso, alcuni posti si affollano nei fine settimana, quindi prenotare in anticipo è spesso una mossa intelligente.